सोचा के लिए खाद्य

नमस्ते! यह मिशेल और एरिन फिर से है! हमने हाल ही में एक पढ़ा हमारे दोस्त का अद्भुत लेख, डैनी, जो एक न्यूनतम बोलने वाला, अप्राक्सिक ऑटिस्टिक है, बॉन एपेटिट जुलाई 2021 में दिखाया गया है। कई चीजें हमारे सामने अटकी हुई हैं जिन्हें हम अपने अगले मोटर-शिक्षण में शामिल करना चाहते हैं ...

भोजन के लिए दोस्तों और परिवार की एक मेज के आसपास इकट्ठा होने पर हम सभी ने खुशी और समुदाय की भावना का अनुभव किया है। बैठना और खाना केवल अनुभव का हिस्सा है! क्या होगा यदि आप भोजन में अधिक योगदान देना चाहते हैं? यदि आप वास्तविक कृतियों, व्यंजनों के बारे में भावुक थे, लेकिन आपके शरीर ने आपको कठिन कार्यों को करने की अनुमति नहीं दी? कई लोगों के लिए, उनके अप्राक्सिया रास्ते में आ सकते हैं - न केवल मोटर योजना और उद्देश्यपूर्ण आंदोलन को आउटपुट करना मुश्किल है, बल्कि इसके अतिरिक्त, अवसर सीमित हैं, और समर्थन न्यूनतम हैं।

इसलिए हमने फैसला किया कि हम विभिन्न तरीकों को देखना चाहते हैं जिससे हम अपने दोस्तों और परिवार के सदस्यों को मोटर मतभेदों के साथ समर्थन दे सकें, खासकर आने वाली छुट्टियों के साथ जो अक्सर भोजन के आसपास केंद्रित होती हैं ...

सबसे पहले, हमें वरीयताओं और मूल्यों का पता लगाने की जरूरत है। 

बहुत सारी चिकित्सा बाहरी रूप से संचालित होती है, लेकिन आंतरिक हितों, मूल्यों और प्राथमिकताओं से प्रेरित नहीं होती है। आइए सुनिश्चित करें कि हम प्रत्येक व्यक्ति के जुनून के बारे में पूछ रहे हैं और उन क्षेत्रों में बढ़ने के अवसर प्रदान कर रहे हैं जो आंतरिक रूप से प्रेरित हैं!

अक्सर, जब हम ऐसी गतिविधियों में लगे होते हैं जो एक व्यक्तिगत लक्ष्य की ओर निर्देशित होती हैं, तो हम सीखने और करने की अपनी प्रेरणा के आधार पर मोटर मांगों को ओवरराइड कर सकते हैं। 

हम अपनी आंतरिक प्रेरणा को बढ़ाने के लिए संज्ञानात्मक उत्तेजनाओं का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि एक नुस्खा चुनना, उस नुस्खा से जुड़ी संस्कृति के बारे में सीखना, या यह सीखना कि सामग्री कैसे उगाई या काटी जाती है। 

इसके बाद, हमें खाना पकाने के लिए आवश्यक जटिलताओं को पहचानने की आवश्यकता है। अधिकांश चरणों में मोटर दीक्षा, योजना और विचार (प्रैक्सिस) की आवश्यकता होती है, लेकिन यहां प्रत्येक के लिए कुछ अन्य हैं:

• मेज व्यवस्थित करना: बर्तनों को रखने के लिए कार्यशील स्मृति और दृश्य-स्थानिक प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है और प्रत्येक आवश्यक वस्तु की मात्रा (उदा: 4 कांटे, 4 चाकू, 2 सर्विंग चम्मच, आदि)
• सामग्री इकट्ठा करना: दृश्य अवधारणात्मक कौशल की आवश्यकता होती है ताकि नेत्रहीन रूप से अव्यवस्थित अलमारियाँ में वस्तुओं को खोजा जा सके, प्रत्येक आवश्यक वस्तु की कार्यशील मेमोरी की आवश्यकता होती है
• मापने की सामग्री: स्थूल और महीन मोटर (एक अंडा बनाम स्कूपिंग आटा फोड़ना), द्विपक्षीय समन्वय, स्पर्श प्रसंस्करण, दृश्य-मोटर समन्वय दोनों की मांसपेशियों का उन्नयन (डालते समय बल देना)
• खाना बनाना: श्रवण और घ्राण संवेदी प्रसंस्करण, भावनात्मक स्थिति का प्रबंधन जब सामग्री जल्दी से पक रही हो और समयबद्ध हो, एक नुस्खा के अनुक्रमिक चरण
  

आप छोटे से शुरू कर सकते हैं- इसके लिए पूरा भोजन तैयार करने की आवश्यकता नहीं है- डैनी ने साझा किया कि शुरू में सलाद बनाना, बगीचे से सब्जियां चुनना, हिलाना, डालना, टुकड़ा करना- सभी ने उनके जुनून और भागीदारी में योगदान दिया।

आने वाला कल, यह मोटर टीच वीडियो प्रसारित होगा और, अगले कुछ हफ्तों में, हम विभिन्न हैक्स एक साथ लाएंगे जो कि रसोई में आपके प्यार करने वाले व्यक्ति को स्वायत्तता और मोटर नियंत्रण को बढ़ावा देने के साथ-साथ समुदाय और आनंद का निर्माण करने में सहायता कर सकते हैं! हम जल्द ही आपको खाना बनाने के लिए मिलेंगे!

डैनी का लेख देखें

एरिन क्लेरेली, के मालिक / सीईओ सूर्योदय चिकित्साइंक,
व्यावसायिक चिकित्सक और ऑटिस्टिक सहयोगी की पुष्टि करने वाली न्यूरोडायवर्सिटी

मिशेल हार्डी ऑटिज़्म सर्विसेज के मिशेल हार्डी संगीत चिकित्सा के क्षेत्र में एक प्रकाशित लेखक और नेता हैं जो न्यूरोडेवलपमेंटल अंतर वाले व्यक्तियों के साथ काम करते हैं। उन्हें बोर्ड सर्टिफाइड-म्यूजिक थेरेपिस्ट के रूप में 25 से अधिक वर्षों का अनुभव है, जो स्वायत्तता और मोटर नियंत्रण को बढ़ाने के लिए संवेदी प्रसंस्करण, सेंसरिमोटर एकीकरण, अनुभूति और संचार में अपने ग्राहकों का समर्थन करते हैं।

I-ASC का मिशन इसके लिए संचार पहुंच को आगे बढ़ाना है निरर्थक के माध्यम से विश्व स्तर पर व्यक्तियों ट्रेनिंग, शिक्षा, वकालत और अनुसंधान.  I-ASC वर्तनी और टाइपिंग के तरीकों पर ध्यान देने के साथ संवर्धित और वैकल्पिक संचार (AAC) के सभी रूपों का समर्थन करता है। I-ASC वर्तमान में प्रदान करता है अभ्यास करने वाला प्रशिक्षण in संवाद करने के लिए वर्तनी (S2C)इस उम्मीद के साथ कि स्पेलिंग या टाइपिंग का उपयोग करके एएसी के अन्य तरीके हमारे जुड़ाव में शामिल होंगे