Food for Thought

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Olá! É Michelle e Erin de novo! Recentemente, lemos um artigo incrível do nosso amigo, Danny, que é um autista apráxico minimamente falante, apresentado no Bon Appetit de julho de 2021. Várias coisas que queríamos incorporar em nosso próximo ensino de motricidade se destacaram em nós ...

Todos nós provavelmente já experimentamos a alegria e o senso de comunidade quando nos reunimos em torno de uma mesa de amigos e familiares para uma refeição. Sentar e comer é apenas parte da experiência! E se você quisesse contribuir mais para a refeição? Se você era apaixonado pelas próprias criações, pelas receitas, mas seu corpo não permitia realizar as tarefas difíceis? Para muitos, sua apraxia pode atrapalhar - não só é difícil planejar e produzir o movimento proposital, mas, além disso, as oportunidades são limitadas e os apoios são mínimos.

Portanto, decidimos que queríamos encontrar várias maneiras de apoiar nossos amigos e familiares com diferenças motoras, especialmente com os feriados que se aproximam, muitas vezes centrados na comida ...

Primeiro, precisamos explorar preferências e valores. 

Muitas terapias são orientadas extrinsecamente, mas não por interesses, valores e preferências internos. Vamos nos certificar de que estamos perguntando sobre a paixão de cada pessoa e oferecendo oportunidades de crescimento em áreas que são intrinsecamente motivadoras!

Freqüentemente, quando estamos engajados em atividades direcionadas a um objetivo pessoal, podemos ignorar as demandas motoras com base em nossa motivação para aprender e fazer. 

Podemos usar estímulos cognitivos para aumentar nossa motivação intrínseca, como escolher uma receita, aprender sobre a cultura associada a essa receita ou aprender como os ingredientes são cultivados ou colhidos. 

Em seguida, precisamos reconhecer as complexidades necessárias para cozinhar. A maioria das etapas requer iniciação motora, planejamento e ideação (práxis), mas aqui estão apenas algumas outras para cada:

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  • Arrumando a mesa: requer memória de trabalho e processamento visual-espacial para colocação de utensílios e quantidade de cada item necessário (ex: 4 garfos, 4 facas, 2 colheres de servir, etc.)
  • Juntando ingredientes: requer habilidades de percepção visual para encontrar itens em armários visualmente desordenados, memória de trabalho de cada item necessário
  • Ingredientes de medição: gradação muscular (força moduladora ao despejar) do motor grosso e fino (quebrar um ovo vs. colher farinha), coordenação bilateral, processamento tátil, coordenação motora visual
  • Culinária: processamento sensorial auditivo e olfativo, gerenciamento do estado emocional quando os ingredientes estão cozinhando rapidamente e são limitados no tempo, sequenciando etapas de uma receita

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Você pode começar pequeno - não precisa estar preparando a refeição inteira - Danny disse que inicialmente fazer uma salada, colher vegetais do jardim, mexer, servir, fatiar - tudo contribuiu para sua paixão e participação.

Amanhã, este vídeo do Motor Teach irá ao ar e, nas próximas semanas, vamos reunir vários hacks que podem ajudar alguém que você ama na cozinha para promover autonomia e controle motor ao mesmo tempo em que constrói comunidade e alegria! Nos vemos em breve para começar a cozinhar!

Confira o artigo de Danny

Erin Clarelli, proprietária / CEO da Terapias do nascer do sol, Inc.
Neurodiversidade afirmando terapeuta ocupacional e aliado autista

 

 

Michelle Hardy, da Michelle Hardy Autism Services, é autora publicada e líder no campo da musicoterapia que trabalha com indivíduos com diferenças no desenvolvimento neurológico. Ela tem mais de 25 anos de experiência como terapeuta musical certificada, apoiando seus clientes em processamento sensorial, integração sensório-motora, cognição e comunicação para aumentar a autonomia e o controle motor.

 

 

A missão do I-ASC é avançar o acesso à comunicação para não falador indivíduos globalmente através treinamentoeducaçãoadvocacia e pesquisa I-ASC oferece suporte a todas as formas de comunicação aumentativa e alternativa (AAC), com foco em métodos de ortografia e digitação. I-ASC oferece atualmente Treinamento de praticante in Ortografia para se comunicar (S2C)com a esperança de que outros métodos de AAC usando ortografia ou digitação se juntem à nossa associação

Postado por na quarta-feira, 10 de novembro de 2021 em Autismo,Comunidade,Educação,Famílias,Motor,Não falantes,S2C,Ortografia para se comunicar

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